Sicurezza e igiene per la produzione alimentare: soluzioni integrate per ambienti conformi e performanti.
Soluzioni per l’industria alimentare
Standard rigorosi e tracciabilità del prodotto dalla produzione alla movimentazione
L’industria alimentare è un settore altamente regolamentato, in cui sicurezza, qualità e tracciabilità sono fondamentali per garantire prodotti salubri e privi di contaminazioni. Ogni fase della produzione, dalla lavorazione alla distribuzione, deve rispettare severi standard igienico-sanitari, in linea con le normative HACCP, BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000, Halal e Kosher.
Le nostre soluzioni integrate gestiscono pulizia e sanificazione, manutenzione impiantistica, logistica e controllo infestanti, assicurando che gli ambienti produttivi siano sempre conformi agli standard richiesti e operino al massimo dell’efficienza. Grazie all’adozione di tecnologie avanzate, come il monitoraggio IoT della catena del freddo, il controllo RFID per la tracciabilità dei prodotti e la sanificazione tramite sistemi UV-C, offriamo un servizio all’avanguardia che ottimizza risorse e tempi.
Il nostro approccio è progettato per ridurre i rischi e ottimizzare i processi, supportando le aziende alimentari nel superamento di audit e nell’ottenimento delle certificazioni di qualità internazionali.
I nostri servizi per l’Industria Alimentare
- Cleaning e Sanificazione
- Facility Management
- Logistica Integrata
- Pest control
Cleaning e Sanificazione
Nel settore alimentare, la pulizia è un fattore essenziale per la sicurezza dei consumatori e la qualità del prodotto finale. Forniamo servizi di sanificazione approfondita di impianti di produzione, linee di confezionamento, silos e locali tecnici, utilizzando tecnologie innovative che riducono l’uso di agenti chimici e ottimizzano i tempi di intervento.
Utilizziamo sistemi di pulizia a vapore, nebulizzazione di disinfettanti naturali, macchinari automatizzati per la pulizia dei pavimenti e sanificazione con luce UV-C, garantendo risultati ottimali senza lasciare residui nocivi.
Supportiamo le aziende nella gestione dei protocolli di igiene alimentare e nel rispetto delle normative HACCP, fornendo consulenza per l’elaborazione di piani di autocontrollo e validazione delle procedure di sanificazione. Ci occupiamo inoltre della pulizia e sanificazione di macchine per il ghiaccio con tecnologia a zero chimico, riducendo al minimo il rischio di contaminazione batteriologica.
Scopri il servizio
Facility Management
Garantire il corretto funzionamento degli impianti è essenziale per la continuità operativa delle industrie alimentari. Offriamo manutenzione predittiva e correttiva per impianti di refrigerazione, ventilazione e purificazione dell’aria, assicurando un ambiente controllato per la produzione.
I nostri sistemi di monitoraggio IoT permettono il controllo costante della catena del freddo, riducendo il rischio di guasti e preservando la qualità delle materie prime e dei prodotti finiti. Offriamo anche servizi di manutenzione e bonifica di spazi confinati, come silos e vasche, utilizzando procedure certificate per garantire la sicurezza degli operatori e il rispetto degli standard igienici.
Inoltre, gestiamo lo smaltimento di rifiuti derivanti dalla lavorazione alimentare, come oli e grassi, assicurando una gestione ecologica ed efficiente, in conformità con le normative ambientali.
Scopri il servizioLogistica Integrata
Un’efficace gestione della logistica è fondamentale per mantenere la continuità delle linee di produzione e garantire la tracciabilità delle merci. Organizziamo e gestiamo il carico e scarico delle materie prime, supportando le aziende nell’approvvigionamento e nella gestione delle scorte con sistemi di automazione avanzati.
Grazie all’uso della tecnologia RFID, monitoriamo ogni fase del processo logistico, consentendo ai clienti di tracciare i prodotti in tempo reale e ottimizzare il flusso delle merci.
Ci occupiamo del confezionamento conto terzi, dello stoccaggio di materiali e prodotti finiti e della gestione del trasporto con navette dedicate, garantendo tempi di consegna precisi e una movimentazione sicura delle merci alimentari.
Scopri il servizioPest control
La presenza di infestanti negli stabilimenti alimentari rappresenta una minaccia per la qualità dei prodotti e per la sicurezza del consumatore. Proponiamo programmi di pest control certificati UNI EN 16636:2015, sviluppati per prevenire e contrastare infestazioni senza compromettere la sicurezza degli alimenti.
Adottiamo un approccio preventivo basato su monitoraggio digitale, sistemi di difesa biologica e trattamenti ecologici, minimizzando l’uso di agenti chimici. Le nostre soluzioni comprendono derattizzazione, disinfestazione di insetti striscianti e volanti e protezione dagli infestanti delle aree di stoccaggio, con particolare attenzione alle normative sui residui massimi di antiparassitari stabilite dal Regolamento (CE) n. 396/2005.
I nostri sistemi di controllo digitale permettono la rilevazione automatica degli infestanti e la generazione di report dettagliati, fornendo ai clienti dati aggiornati per eventuali audit e ispezioni sanitarie.
Scopri il servizio
Obiettivi e punti di forza di La Pulisan nell’Industria Alimentare
Il nostro obiettivo è garantire alle aziende alimentari un servizio completo e altamente specializzato, in grado di mantenere standard di sicurezza elevatissimi e processi produttivi efficienti.
Conformità alle normative internazionali
HACCP, BRC, IFS, FSSC 22000, ISO 22000, Halal e Kosher.
Tecnologie avanzate per la sanificazione
Sistemi UV-C, vapore secco, zero chimico per le macchine del ghiaccio.
Tracciabilità e monitoraggio digitale
RFID per il controllo della logistica, IoT per il monitoraggio della catena del freddo.
Gestione sostenibile degli impianti e degli scarti
Manutenzione predittiva, bonifica spazi confinati e smaltimento ecologico dei rifiuti di lavorazione.
Controllo infestanti certificato
Pest control integrato con soluzioni non invasive e report digitalizzati.
Scegliere Pulisan significa affidarsi a un partner esperto e certificato, capace di fornire soluzioni su misura per la gestione della sicurezza e dell’igiene nell’industria alimentare.
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